Cookies beurre de cacahuète

Aujourd’hui on se retrouve pour une recette ! Ca fait vraiment très longtemps que je n’en ai pas partagé, donc je t’ai réservé nos cookies préférés du moment ! N’hésites pas à l’essayer à la maison, on a partagé le résultat avec des proches et ils ont été unanimes !

Les ingrédients

  • 120g de beurre de cacahuète
  • 120g de margarine
  • 100g de sucre roux
  • 50g de sucre semoule
  • 1 oeuf
  • Sucré vanillé
  • 275g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique (ou bicarbonate alimentaire)
  • 1/2 cuillère à café de sel (ne pas la mettre si bicarbonate alimentaire)

Le déroulé

Avant de débuter, tu peux préchauffer ton four à 180°C (chaleur tournante si tu fais plusieurs plats en même temps) Commence par bien mélanger le beurre de cacahuète et la margarine ensemble, puis ajoute les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoute l’oeuf et mélange à nouveau. Dans un autre bol, mélange la farine avec la levure et le sel (ou le bicarbonate, tu m’as compris) Ajoute petit à petit le mélange fariné à la première préparation. Ensuite forme une vingtaine de petite boules, aplatis les avec les mains. Disposes les sur ta plaque de cuisson. Tu peux finir en les rayant avec le dos d’une fourchette, ajouter une petite cacahuète en décoration, ou les laisser tel quel. Une vingtaine de minutes au four et ils sont prêts !

Partage moi tes photos si tu essayes la recette, ici ou sur Instagram !

N’hésites pas à partager la recette, notamment sur Pinterest!

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